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津門迎“甘味”，攜手促振興
　　日前，在第二十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會（以下簡稱農(nóng)交會）上，當黃土高原上的“甘味”走進渤海之濱的津門，農(nóng)交會的會場內(nèi)外，“甘味”再度引起了廣泛關注。作為東西部協(xié)作結對幫扶的雙方，津甘兩地也攜手以“山海情深·津享甘味”為約，共同開啟了一場集產(chǎn)品推介、直播助銷于一體的協(xié)作盛宴。

　　藥食同源“甘味”熱度高

　　“蘭州百合色澤潔白如玉、纖維很少、肉質細膩、味道甜美，是全國唯一可食用的甜百合，也是國內(nèi)唯一藥食同源的百合。”在農(nóng)交會幫扶展區(qū)的展臺前，蘭州米家山百合有限責任公司工作人員頡艷對記者說，疫情后，傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化中的藥食同源理念受到前所未有的關注，人們對蘭州百合的認可度越來越高，市場銷量不斷攀升。參加農(nóng)交會期間，她也發(fā)現(xiàn)客商們非常看重蘭州百合藥食同源的特質。

　　蘭州百合是“甘味”品牌目錄中的“獨一份”產(chǎn)品。“蘭州百合具有較高營養(yǎng)保健食用價值，還具有潤肺止咳、清火降噪、美容養(yǎng)顏、提高免疫力的功效。開展第一天上午就來了十幾家企業(yè)溝通了解，有些企業(yè)想把蘭州百合作為原料，添加在輔食產(chǎn)品里，有些供應鏈企業(yè)想合作銷售。目前，我們已經(jīng)與南京的一家企業(yè)初步達成了合作意向，此前在廈門的展會上就已經(jīng)溝通對接過，準備合作做百合營養(yǎng)蓮子羹的銷售。此外，還有一個來自粵港澳大灣區(qū)的供應鏈企業(yè)也對蘭州百合產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚的興趣。”

　　跟頡艷的感受一樣，來自定西的甘肅茂發(fā)源網(wǎng)絡科技有限公司總經(jīng)理柴文靜也認為：“現(xiàn)在人們非常關注藥食同源的農(nóng)產(chǎn)品，關注綠色、營養(yǎng)的大健康產(chǎn)品。”

　　地處甘肅中部的定西氣候涼爽，晝夜溫差大，耕地土層深厚。近年來，立足獨特地理氣候條件和資源稟賦優(yōu)勢，定西全力打造“中國薯都”“中國藥都”。第二十二屆農(nóng)交會上，柴文靜專門帶去了60多款產(chǎn)品參會，其中既有定西寬粉、薯條、薯片、馬鈴薯餅干等馬鈴薯深加工產(chǎn)品，也有當歸、黨參、黃芪等道地中藥材，還有當歸醋、苦蕎茶、雜糧掛面等定西特色農(nóng)產(chǎn)品。“大家對中藥材、定西寬粉、苦蕎甘露等產(chǎn)品很感興趣，很多人會非常仔細地研究產(chǎn)品的配料表，喜歡添加少甚至零添加的產(chǎn)品。”柴文靜說，參會期間，她跟不少供應鏈企業(yè)進行了深入溝通洽談，也對接了很多私域流量平臺。

　　綠色底色持續(xù)提升競爭力

　　品質是品牌的核心競爭力。為不斷提升“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的知名度、影響力和市場競爭力，甘肅高度重視、大力推動現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，大力推進質量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)戰(zhàn)略實施，建立“甘味”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測評價體系、營養(yǎng)品質檢測評價體系、農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測及追溯體系，建立覆蓋省、市、縣三級的農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管追溯平臺，有力擦亮了“甘味”品牌的綠色底色，也鑄就了“甘味”優(yōu)越品質的關鍵內(nèi)核。

　　“這次農(nóng)交會我們帶來了橄欖油、橄欖菜、油橄欖護膚品、拌飯醬等多個系列的產(chǎn)品，來參觀的市民和客商最喜歡我們產(chǎn)品所具備的有機、新鮮的特點。”隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限公司北京分公司負責人朱虹說，“我們始終堅持品質為先的原則，建立了質量全過程管控體系。”

　　地處秦巴山區(qū)、嘉陵江上游的隴南市，夏季炎熱少雨，冬季溫和濕潤，微堿性土壤，白龍江純凈水源，遠離工業(yè)污染，擁有得天獨厚的土壤與氣候條件，是油橄欖的最佳適生區(qū)，也是世界油橄欖六大核心產(chǎn)區(qū)之一。

　　“作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和唯一一家參與橄欖油國家標準起草工作的生產(chǎn)企業(yè)，我們很早就完成了有機認證。公司始終堅持橄欖果現(xiàn)摘現(xiàn)榨不過夜，即從采摘到物理壓榨的過程只有8小時，時長遠低于國外標準，力求最大程度的保鮮，不讓營養(yǎng)成分流失。同時，我們對嚴控生產(chǎn)過程，對每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行工位編號，形成質量負責制，所有產(chǎn)品必須經(jīng)過五道檢驗程序合格后方能出場。”朱虹說。

　　地處西北腹地的甘肅，東西橫跨1600多公里，地形形貌多樣，氣候類型豐富，日照時間長，晝夜溫差大，水土潔凈，污染少，造就了“甘味”農(nóng)產(chǎn)品綠色、有機的特質。

　　“我們金昌的沙土土質和優(yōu)越的產(chǎn)地環(huán)境，種出來的銀貝貝南瓜綠色、健康，品質好、口感好，吃起來軟糯香甜，很受歡迎。”在農(nóng)交會甘肅展館內(nèi)，來自金昌的甘肅金禧順商貿(mào)有限公司負責人張金萍現(xiàn)場蒸熟銀貝貝南瓜，每蒸熟一鍋，很快就被一“搶”而空。她向記者介紹，為了向天津及全國游客、客商充分展示金昌生產(chǎn)的優(yōu)質“甘味”農(nóng)產(chǎn)品，她專門帶來了銀貝貝南瓜、永昌胡蘿卜，大麥茶、沙漠茶、山灣跑羊肉等30多種產(chǎn)品。“很多人嘗過后，有的加了我的微信，有的掃碼關注我們的線上銷售平臺。”

　　津甘攜手共拓未來

　　蘭州百合、隴南油橄欖、天祝白牦牛、永登苦水玫瑰、定西馬鈴薯、岷縣當歸、武都花椒、甘谷辣椒、天水花牛蘋果、東鄉(xiāng)貢羊、民勤蜜瓜、秦州大櫻桃……近年來，隨著“甘味”品牌戰(zhàn)略的實施，“甘味出隴出海”成效顯著，截至目前，“甘味”品牌已培育形成55個市縣區(qū)域公用品牌和750個企業(yè)商標品牌矩陣，品牌影響力、競爭力顯著提升，13個“甘味”區(qū)域公用品牌入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部精品培育計劃，6個品牌納入中歐地理標志互認互保清單；“甘味”品牌實現(xiàn)中國區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌影響力指數(shù)百強榜四連冠。第二十二屆農(nóng)交會上，甘肅118家企業(yè)在省級展區(qū)、地標展區(qū)、幫扶展區(qū)3個區(qū)域展示展銷的琳瑯滿目的“甘味”優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品贏得了無數(shù)游客、客商的“點贊”。

　　記者在農(nóng)交會甘肅展館內(nèi)遇到天津市網(wǎng)絡帶貨博主宮女士時，她正在研究百合等“甘味”農(nóng)產(chǎn)品。宮女士表示，自己在挑選貨源上更傾向于原生態(tài)、綠色、健康的食品，因為是第一次接觸，經(jīng)過了解后，她已跟工作人員互加了微信，希望下一步能深入溝通對接。

　　事實上，很多天津市民對“甘味”農(nóng)產(chǎn)品并不陌生。

　　“自津甘東西部協(xié)作啟動以來，天津市在產(chǎn)業(yè)合作、人才交流、消費幫扶等領域給予甘肅全方位、多維度支持，為甘肅鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的強勁動能。近年來，兩地以‘甘味入津’行動為重要抓手，推動‘甘味’品牌與天津市場深度對接、同頻共振，不僅讓隴原好物走進了天津百姓的餐桌，更實現(xiàn)了‘優(yōu)勢互補、合作共贏’的生動協(xié)作局面。”農(nóng)交會期間，在2025年“甘味入津”特色農(nóng)產(chǎn)品推介會暨線上直播周活動啟動儀式上，甘肅省政府副秘書長、天津市第五批援甘干部領隊于學生介紹，在天津各級政府支持下，“天津甘味中心”于2021年11月獲雙授權掛牌，目前已開設5家實體店，展銷500余種甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品，成功入圍天津市食品保供單位；“甘味”通過多元渠道拓展銷售，入駐天津市消費幫扶平臺，累計銷售甘肅農(nóng)產(chǎn)品近3億元。

　　記者了解到，農(nóng)交會期間，在津甘兩地的共同努力下，“甘味入津”行動又多了一個展示窗口和銷售平臺——甘味農(nóng)產(chǎn)品天津市津南區(qū)運營中心正式揭牌投入運行。

　　于學生表示，下一步，津甘兩地將持續(xù)深入推動東西部協(xié)作升級，聚焦“三個共”深耕合作，即品牌共塑、渠道共拓、利益共享。雙方將依托天津港“甘味”直營店，借助天津的物流優(yōu)勢和市場網(wǎng)絡，讓“甘味出隴出海”再提速；復制成功經(jīng)驗，推動種養(yǎng)基地與天津商超、社區(qū)、電商直聯(lián)直供，讓新鮮“甘味”即時達；深化“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，讓更多農(nóng)戶從品牌發(fā)展中獲益；持續(xù)推動“甘味出隴”“甘味入津”等消費幫扶品牌建設，助力甘味產(chǎn)品從“樹品牌”到“拓市場”的華麗轉身，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動力。（農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 魯明 周桐）